Jag menar inte IFK:s insats mot Örebro igår, utan vi var ju och prövade våran whisky vid Bodås Gruvlager. 2 cl var hade vi tagit ur vår tunna för att se, smaka och bedöma och vi blev alla positivt överraskade, tror jag.. Spriten hade fått en fin gyllengul färg och såg ut som riktig whisky. Alkoholhalten låg på 58,6% efter 470 dagar i tunnan. Lite spritigt smakade den naturligtvis, men man kunde även känna doft och smak av vanilj, och eftersmaken var lite fruktig sådär... Den kommer nog att bli bra så småningom om den fortsätter att utvecklas så där, men sånt vet man ju inte.

Nu är man ju ingen provningsexpert, sånt måste man väl lära sig för att kunna bedöma exakt hur det smakar, vi fick ett papper som vi själva skulle betygsätta olika smaker och känslor... Hur lätt är det? Nasal Effekt, Finkel, Blommig, Fruktig, Trä, Oljig, Svavel och Munkänsla, det var grejerna man kunde sätta betyg på så gott man kunde i alla fall.

Nästa år provar vi igen och åker ner i bergrummet där faten ligger lagrade, man får höra samma saker varje gång, men det är klart värt att åka ner och gå in i ett lagringsrum, det doftar fantastiskt bra där nere och bara att få stå där och dra i sig av "änglarnas andel" gör att man åker ner fast man egentligen inte behöver.. Om knappt två år får vi börja buteljera, och vi tar nog ut några flaskor då och låter resten ligga kvar i fatet några år till, men dom rekomenderar att man tar ut allt efter högst sex år, för spriten tar mycket smak av träet och alkoholhalten sjunker väldigt mycket sedan, men man bestämmer helt själv, vi smakar ju vi märker väl när det är dags att tömma fatet...

 

Madonnan

10 augusti 2008 10:47

Jag antar att ni fick mycket betalt för att frivilligt dricka sånt starkt...

Ha en fin söndag!

:)

http://blogg.aftonbladet.se/506

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Det här blir det sista inlägget på den här bloggen, jag flyttar hit; http://petersbloggerier.blogspot.com och fortsätter som om ingenting har hänt. Jag trivs bättre där borta liksom. Jag ber om ursäkt till alla som läser här ifall det ställer till li...

Matchen igår alltså... Jag som hade satsat pengar på att Brynäs skulle vinna borta mot Frölunda, men matchen hinner knappt komma igång innan BIF ligger under med 3-0... Brynäs var nästan lika dåliga som domaren, men BIF repade sig lite, det gjorde in...

Måndag. Måndagar brukar ju inte vara några höjdardagar och det har den här måndagen inte varit heller. Det har inte hänt nåt särskilt spännande. Vi var ute och med Oskar så han skulle få åka lite skidor, men det gick inte så bra... Skidorna "vickade"...

Jo, det blev en sväng till Furuviksparken idag. Oskar ville träffa tomten så vi åkte dit och kikade på julmarknaden. Sonen fick träffa tomten och sitta i knä på honom, och naturligtvis strejkade min kamera, det fanns inget objektiv monterat stod på d...

Vi kanske åker till Furuviksparken på julmarknad idag. Vi har inte bestämt oss än, men det verkar som om det skulle vara sista chansen före jul nu... Oskar och hans mamma är på simhallen och minisimmet för sista gången den här terminen, jag stannade ...